Les canettes en aluminium sont de plus en plus populaires dans l'industrie des boissons en constante croissance

La demande d’aluminium a un impact sur l’industrie agroalimentaire et des boissons, y compris les brasseurs de bière artisanale.

Great Rhythm Brewing Company offre aux consommateurs du New Hampshire de la bière artisanale depuis 2012 avec des fûts et des canettes en aluminium, les récipients de choix.

« C'est un excellent emballage, pour la bière, il aide la bière à rester fraîche et à ne pas être frappée par la lumière, il n'est donc pas étonnant que nous nous soyons tournés vers cet emballage. C'est également très convivial à expédier », a déclaré Scott Thornton, de Great Rhythm Brewing Company.

Les canettes en aluminium sont de plus en plus populaires dans l’industrie des boissons en constante croissance.

La concurrence est accrue et l’offre est en baisse, en particulier avec la réduction de la production chinoise.

Les petites entreprises se tournent vers des fournisseurs tiers lorsque certains fournisseurs nationaux ont augmenté les minimums d'achat à un point désormais hors de portée.

"Nous sommes évidemment limités quant au nombre de camions que nous pouvons stocker, donc des choses comme la limite minimale de cinq camions dans un espace comme Portsmouth sont vraiment difficiles à stocker", a déclaré Thornton.

La demande de bière est en hausse, mais il peut être difficile d’y répondre. Les fournisseurs tiers aident, mais les coûts des canettes sont désormais presque le double des prix d'avant la pandémie.

Lorsque les fournisseurs de grosses canettes se sont débarrassés des petites entreprises de bière artisanale, cela a augmenté les coûts de la chaîne de production. Les grands fabricants de boissons sont beaucoup moins touchés.

Grâce à leur capital, ils sont en mesure de prévoir, de passer ces commandes longtemps à l'avance et d'assurer l'approvisionnement », a déclaré Kevin Daigle, président de la New Hampshire Grocers Association.

La concurrence s'intensifie, et pas seulement dans le rayon des boissons : la demande est en hausse dans le rayon des aliments pour animaux de compagnie, avec l'augmentation des adoptions de chiens et de chats.

« Avec cela, vous avez maintenant constaté une augmentation de la production d'aliments pour animaux de compagnie, ce qui n'était généralement pas vraiment compétitif sur le marché de l'aluminium », a déclaré Daigle.

Les brasseurs tentent pour l’instant de surmonter la pénurie.

"Le temps nous dira combien de temps tout le monde pourra tenir sans augmenter les prix", a déclaré Thornton.