Les canettes en aluminium sont de plus en plus populaires dans l'industrie des boissons en pleine croissance

La demande d'aluminium a un impact sur l'industrie des aliments et des boissons, y compris les brasseurs de bière artisanale.

Great Rhythm Brewing Company propose aux consommateurs du New Hampshire de la bière artisanale depuis 2012 avec des fûts et des canettes en aluminium, les récipients de choix.

"C'est un excellent emballage, pour la bière, il aide la bière à rester fraîche et à ne pas être frappée par la lumière, il n'est donc pas étonnant que nous nous soyons tournés vers l'emballage.C'est aussi très convivial à expédier », a déclaré Scott Thornton, de Great Rhythm Brewing Company.

Les canettes en aluminium sont de plus en plus populaires dans l'industrie des boissons en pleine croissance.

La concurrence est en hausse et l'offre en baisse, en particulier avec la Chine qui réduit sa production.

Les petites entreprises se tournent vers des fournisseurs tiers lorsque certains fournisseurs nationaux ont relevé les minimums d'achat à un point désormais hors de portée.

"Nous sommes évidemment limités par le nombre que nous pouvons contenir, donc des choses comme cette limite minimale de cinq camions dans un espace comme Portsmouth sont vraiment difficiles à entreposer", a déclaré Thornton.

La demande de bière est en hausse, mais y répondre peut être difficile.Les fournisseurs tiers aident, mais les coûts des canettes sont désormais presque le double des prix d'avant la pandémie.

Lorsque les gros fournisseurs de canettes ont abandonné les petites entreprises de bière artisanale, cela a augmenté les coûts de la chaîne de production.Les grands fabricants de boissons sont beaucoup moins touchés.

Avec leur capital, ils sont en mesure de prévoir et de passer ces commandes bien à l'avance et d'assurer l'approvisionnement », a déclaré Kevin Daigle, président de la New Hampshire Grocers Association.

La concurrence augmente et pas seulement dans le rayon des boissons - la demande est en hausse dans le rayon des aliments pour animaux de compagnie, avec le bond des adoptions de chiens et de chats.

"Avec cela, vous avez maintenant vu une augmentation de la production d'aliments pour animaux de compagnie, ce qui n'était généralement pas vraiment compétitif sur le marché de l'aluminium", a déclaré Daigle.

Les brasseurs tentent de surmonter la pénurie pour le moment.

"Le temps nous dira combien de temps tout le monde peut durer sans augmenter les prix", a déclaré Thornton.